職員交流　第3回「クレープ作り」

職員交流「クレープ作り」を開催しました。

今回は【ガトーサンマリノ 重富洋介氏】を講師にお招きして、ミルクレープ、ホロホロクッキー作りを行いました。

夏休みということもあり、今回は親子で参加された方が多く、会場は笑顔と楽しそうな声でいっぱいに

なりました。

まずは、ミルクレープの生地を1枚1枚丁寧に焼いていきました。

焼きあがった生地を冷ましている間に、ほろほろクッキー作りにも挑戦！

子供たちも上手に生地を丸めながら、楽しそうに作っていました。

ミルクレープは、生地が冷めたら生クリームを泡立て、生地と生クリームを1枚ずつ重ねて仕上げて

いきます。

皆さん丁寧にクリームを塗りながら、きれいに重ねることができました。

親子で協力しながら楽しく作ったミルクレープはどれもとても上手に完成しました。

夏休みの楽しい思い出のひとつになったことと思います。