職員交流 第5回「ロールケーキ作り」 2025年11月30日 今回は職員に加えて子どもも参加し ガトーサンマリノの重富さんにロールケーキ作りを教えていただきました 保護者と協力しながら生地の作成から取りかかります 生地の焼き上がりを待つ間にカスタードクリーム、生クリームも作成します 焼けた生地にクリーム、好きなフルーツを乗せます、子どもも大人も真剣です 仕上げは重富さんのお手本をみて挑戦します 美味しそうなロールケーキが完成しました 重富さんありがとうございました