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福寿園ヘルパーステーション
福寿園ヘルパーステーション

利用者から聞いた調理のポイント

2024年10月07日

訪問先で「のどぐろの煮付け」を一緒に作りました。

料理の得意なHさん、

「大根を鍋底に敷くと魚がくっつかないよ」と教えて頂きました。

大根をそこに入れる

「最後に白ネギを少し入れると香りが出ていいよ」と教えて頂きました。

のどぐろの煮つけ 出来上がり

出来上がりです。大根もおいしく食べられます。参考にして下さい。

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