今が旬の「生わかめ」

生わかめの時期になりました　　さっそく鮮魚店にお願いし、柔らかい生わかめが届き

茹でるときれいな緑色に・・・

昼食に「酢の物」として召し上がっていただきました

「磯の香りがする」「やっぱり生のは美味しい」と好評でしたよ

また、芯も細く刻んで甘辛く佃煮にしました　引き続き「フードロス」にも取り組んでいます