宮城県の郷土料理

~献立~

☆仙台ラーメン

☆きんぴらごぼう

☆粉吹き芋

☆すいか

仙台ラーメンは宮城県仙台市周辺で作られたラーメン。仙台市は伊達政宗の頃から味噌が特産であり、その味噌を使ったラーメンが多いです。

ラーメンは大人気♪おかわりのスープもたくさん食べてくれました。

宮城県のおやつは「ずんだ団子」です。

ずんだとはすりつぶした枝豆に砂糖混ぜて餡にしたものです。

「ずんだ」の語源は豆を潰す意味の「豆打(ずた)」からと言われています。

三瓶町産の新鮮な枝豆を使いました。ひこうき組さんにさやから枝豆を取り出してもらい、フードプロセッサーにかけて細かくつぶして砂糖を加えて優しい味のずんだ餡の完成♪

白玉だんごにつけて食べました。

初めて食べた子も多く、苦手な子もおられましたが「なんで枝豆つぶしちゃったの?」など子どもたちのかわいいお話も聞けました。