角寿司

角寿司作りに参加されました。

形が崩れないように整えていきます。

具材が均一になるよう見栄えも考えながら作業が進みました。

地方により、具材が上にのる角寿司もあるとお話を伺い

作って頂きました。

「ここの角寿司は味が良いし柔らかくて食べやすい」と

大変喜ばれました。