美味しく出来ました

本日の昼食に「餃子」を作りました。

具材を餃子の皮にのせ、ここからが腕の見せ所です。

綺麗に餃子の皮にヒダを作っておられました。

餃子の皮にヒダを作ることで加熱した際に中身が膨張しても破裂しにくく、肉汁を閉じ込める役割があるそうです。

皆さん手作り餃子に「美味しい」「なかなか食べる事がないから食べれて嬉しい」と喜んで頂けました。

今月も市立病院の敷地内にある運動場へ出かけました。

先月より歩きやすい気候の中、歩行訓練に参加されました。

暑い夏に続き、朝晩と冷え込み、外出する機会も減っておられる方もおられますが

引き続き、体力・筋力低下予防に努めていきましょう。

今月お誕生日を迎えられるT様

体操の際には理学療法士、作業療法士とともに起立訓練を頑張っておられます。

以前に比べ立ち座りがスムーズになってきており、日ごろの成果が出ています。

おめでとうございます。