道明寺

本日5月5日は端午の節句!そして二十四節気の一つ、立夏でもあります。

夏が来たようなとても気持ちの良い青空が広がった一日となりました。

本日は午後から道明寺作りを行いました。

餡を丸めて、包んで...とてきぱきと出来上がっていきます。

途中、「なんで道明寺っていうんだろうね」という話題で盛り上がりました。

「道明寺ってお寺で作られたからだよ」と教えて頂きました。

そんな会話をしているうちに完成です!

「とっても美味しいよ」「桜の葉っぱの塩加減と餡子の甘さがいいね」と皆様、ぺろりと召し上がられました。