山梨県の郷土料理

~献立~

☆ほうとう風うどん

☆鶏モツ煮

☆小松菜のじゃこ和え

☆りんご

ほうとうは幅広の平打ちうどんに豚肉・しいたけ・かぼちゃ・ねぎなどを加え、味噌ベースの汁で煮込んだ麺料理です。

子どもたちは「かぼちゃが入ってる!」と喜んでいました。

おやつは「信玄もち風」です。

白玉粉・砂糖・水を混ぜて加熱し、求肥のように仕上げてからきな粉と黒みつをかけたお菓子です。

ほど良い甘さともちもちの食感を気に入ってくれました。