2022年04月25日 おやつを皆さんと一緒に作りました。今日のおやつクッキングは牛乳餅。ご利用者のお二人と職員が一緒になって作りました。牛乳、片栗粉、砂糖、黒砂糖をかき混ぜながら火にかける事20分。固まり始めてかき混ぜる手も重たくなり、思わず「よいしょ!」と声が漏れます。固まってきたらスプーンで丸めて、きな粉をまぶして黒蜜をかけたら出来上がりです。「スプーンに団子が引っ付いて難しいね。でも思ったより上手に出来て良かったよ。」と、作られた感想を話されました。苦労して作った分だけ、召し上がった皆さんの顔には笑顔が浮かんでいましたよ。おやつクッキングにご一緒に取り組んで下さったN様とI様、どうもありがとうございました。