2022年04月16日 わらびの煮物作りをご一緒に地域の方に頂いた初物のわらびを、利用者の皆さんと一緒に調理しました。わらびの長さを揃えて切って。作業する皆さんの包丁さばきはお手の物、手際良く作業はどんどん進んでいきます。「季節の物で良いね。珍しいものを頂きました。」「えぐみも無くて美味しかったよ。」昼食で食べられた皆さんからの感想も上々。季節を感じられる食事を、皆さんにお出しする事が出来ました。お手伝い頂いてありがとうございました。