大根漬け

ケアハウスの畑で育った大根で漬物を作りました

調味液を作り沸騰させて袋に入れた大根に浸します

この作業を5日間繰り返し漬けていきます

とても美味しい漬物が出来ました

入居者の皆さんに召し上がっていただきます