七草粥

本日、1月7日は「人日の節句」です

「七草粥」は1月7日の人日の節句に食べられ、お正月の疲れた胃腸を休ませるとともに、春の七草で邪気を払い、1年間の無病息災や健康長寿を願う日本の伝統行事食です

ケアハウスでも朝食に七草粥を召し上がっていただきました

調理員手作りの七草粥「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」の他にも人参、春菊も入れています

全ての食材に意味が込められています

入居者の皆さんにとって健やかで心安らぐ１年となりますように