和歌山県の郷土料理

~献立~

☆梅ごはん

☆鶏肉の照り焼き

☆高野豆腐の煮物

☆キャベツの昆布和え

☆りんご

和歌山県の特産品の梅干しと高野豆腐を使った献立にしました。

梅ごはんは「すっぱいかな?」と恐る恐る食べていましたが、酸味の少ない梅干しを使っているので食べやすくて好評でした。

和歌山県のおやつは「ふな焼き」という昔のホットケーキです。

今でいうホットケーキミックスが出来る前に小麦粉・砂糖・タンサン・水で生地を作って焼いて食べていました。