5月の誕生会

〰️献立〰️

• てこね寿司
• 煮物盛り合わせ
• あさりの赤だし汁
• 抹茶プリン

 今回の献立は日本列島味めぐりを兼ねて、今が旬の初ガツオを使った「三重県伊勢志摩地方」の郷土料理｢てこね寿司｣を作りました。

「手こね寿司」はカツオやマグロなどの刺身を醤油に漬け込んで酢飯と混ぜ合わせ、手で豪快に混ぜて食べる漁師飯から始まったそうです

5月は5名の方がお誕生日を迎えられます。

お誕生日おめでとうございます♪̊̈♪̆̈