家族交流会

ご自宅で食べ物の大きさや柔らかさ、調理方法について疑問をお持ちであることをお聞きしました。

また、食事中、ムセ込まれることもあり、心配なご様子も見受けられました。

今回家族交流会にお招きし、栄養士と一緒にご自宅での調理の様子もお聞きしながら

実際デイサービスで召し上がっておられる食事作りの様子を見て頂きました。

ご自宅では食材を柔らかくするために、圧力鍋を使用し工夫されています。

ほうれん草や小松菜は根本の筋が残りやすいとお話をお聞きしました。

葉物は茹でて葉だけを使用し、細かく刻んでいることや、食べやすいように重曹を使用した調理方法も確認することができました。

食べ物が喉に引っかかることもあり、食べられる食材も限りがありましたが

茹でて、刻んで食べれる物も確認ができ、ご自宅でも食べられるものが増えそうです。

食べる事が大好きなI様。今回の家族交流会を通して、ご家族の疑問や不安が和らぎ

これからもご自宅で楽しみを持ちながら元気に過ごして頂けたらと思います。

理学療法士による両下肢のストレッチも見て頂きました。

左足の痛みがありますが、痛みの具合に合わせながらリハビリを行っています。

お誕生日会をしました。

デイサービスに通われるのを楽しみにされています。

理学療法士、作業療法士とともに起立訓練を頑張っておられます。

おめでとうございます！