美味しく安全に
2022年10月12日
ビラおおだデイサービスセンターには栄養士が勤務しています。
昨日紹介させて頂いた利用者様。リハビリの様子はこちら(リハビリ、始めています)
日々の生活の中でとても大切な食事についても、各職種で連携します。
まずは入所されていた施設からの情報をもとに、栄養士や介護職員が情報共有、検討します。
「どうしたら安全に召し上がっていただけるのか」
「美味しくて栄養もしっかり摂れるように」
といったことや、食べやすい食器についても検討を重ねました。
スプーンでもすくいやすい食器を使用してみることとしました。
そして昼食。
栄養士が味や飲み込みやすさなどを直接伺います。
「とっても味が良いよ」「この器ならこぼさずに自分で食べられるよ」と感想をお話しいただきました。
おやつも「美味しい!」と笑顔で召し上がって下さいました。
ご自宅でもデイサービスでも美味しく、安全に召し上がっていただけるよう今後も連携を図っていきます。
いつでもご相談ください。