干し大根を作りました。

9月の終わりに植え、ビラたかやまの畑ですくすくと育った大根。皆さんも成長を楽しみに眺めていました。

気温も下がり、育てた大根を収穫して干し大根を作ることに。

引き抜くとこんなに大きくて皆さん驚きの声を上げていました。

皆さんで作り方を話し合いながら取り組みました

各家庭で作り方が違う様で、こんなやり方もあるんだなと面白いですね。

「皮は剥かずに作るんよ。」

「もう少し間を空けて干そうか。」

皆さんで手順を思い出したり、切ったり穴に藁を通したりと

体の刺激になるのは勿論ですが、

冬が来たなと季節を感じて頂いたり、

「次回は漬物が作りたいね。」と

デイサービスでのやりがいを感じて頂けたようです。

次もまた皆さんで一緒に作りましょうね。