地元の先生による食育教室

新田農園様をお招きしました☆

しいたけについてのお話を聞きました。本日はしいたけ栽培をしていた方、今もしている方が多いので、皆さん興味を持って聞いておられました！

どんな栄養があるのか、体にどんないい影響があるのか、どうやって育つのか、美味しいしいたけの見分け方は・・・など1日でしいたけの全てを学べました！しっかり教えていただいた話をメモしておられます。

「軸の長さは短い方が良いのか長い方がいいのか？」「しいたけにはいろんな種類があると言われたが、どれが一番栄養があるの？」などの質問に、新田さんが丁寧に答えてくださいました。

実際に新田農園さんのしいたけを入れたすまし汁を試食しました！飲む前から香りがすごく、食欲をそそります！「ナンバーワン！」「こんなにしいたけって美味しいかったかいな？」と、皆さん美味しいお汁にご満悦☆

このどんぐりのマークは、国産の証！！ぜひ国産の美味しいしいたけを食べてください！とのことです。食材に対する知識や効果、食べる楽しみ、しいたけを通じてとても良い勉強になりました。

新田農園様ありがとうございました☆