手作りジャム

職員の自宅で採れた「ブルーベリー」と、梅シロップを作る際に使用した梅を使ってジャムを作りました

砂糖を入れて煮詰めているところです

シロップにする前の梅

こちらも砂糖を加えて水分を飛ばします

甘酸っぱく、梅の風味もしっかりと残った梅ジャムの完成です

お菓子やパンに塗って召し上がっていただきます