防災の日

本日は阪神淡路大震災が発生した日です。ケアハウスでは、非常食づくりを行いました。

今回は、10月に川合小学校で行われた非常食づくりの授業に参加させて頂き、生徒が考えたレシピを参考に取り組みました。

非常食づくり授業はこちらからご覧になれます

非常食ということで、日持ちする物や水や火をなるべく使わないよう気を付けて行いました。

野菜などは火が通りやすいように細かく刻む工夫もされました。

どこの班も美味しいカレーとポテトサラダが出来上がりました。

釜戸で炊いたご飯も出来上がり、準備万端です。

早速、皆さんに食べて頂きました。

「美味しい」「私、好きです」と、喜んで皆さん食べて下さいました。