手作りロールキャベツ

今が旬の春キャベツをたっぷりと使ったロールキャベツを作りました

一枚ずつ丁寧に剥いた柔らかな葉で、特製のタネを優しく包みました

じっくりコトコト煮込んだキャベツは箸でスッと切れるほどトロトロに柔らかく出来上がりました

「春を感じるね」「柔らかくて甘いね」と皆さん完食しておられました

これからも季節の栄養をしっかりと摂っていただけるお食事を提供していきます