節分の豆を使って

節分の豆を使ってお菓子を作りました

節分の豆の袋だしはこちらです

硬い豆を一晩水に浸けて、1時間湯がき、片栗粉をまぶして油でさっと揚げます

甘辛いタレにからめてすりごまを混ぜたら完成 ！

夕食に召し上がっていただきましたよ

「柔らかくて豆の風味がとても美味しいよ」と喜んでくださいました