栄養満点大根菜

ビラおおだで収穫した大根を使って

朝食に大根菜の漬物を召し上がって頂きました

大根菜に塩を馴染ませて色が変わりしんなりしてきたら揉み半日から1日置きます

大根菜の漬物の出来上がりです

「とても美味しいよ」

「大根を無駄なく使って有難いね」

食材を無駄にしない自然の恵み､労力､共に食卓を囲む皆さんへの感謝を大切にこれからも美味しい食事を作っていきたいと思います