芋づるの煮物

先日皮剥きをしていただいた芋づるを煮物にしました

「この前折りながら剥いたのだね」「やっぱり手前で出来たものは特に美味しいね」等お話されていました

明日の川合祭に作る角寿司の具にも芋づるを入れてみました

まだまだたくさんあるので他の料理にも使う予定です