らっきょう 2025年07月26日 M介護職員にらっきょう漬けをいただきました 自宅で収穫された立派ならっきょうです らっきょうは畑の薬と呼ばれるほど栄養価と健康効果が高いとされています 疲労回復効果のアリシンとビタミンB1、血圧や血糖値の上昇抑制効果のある食物繊維やカリウムが多く含まれています とっても身体に良いらっきょうを食べて猛暑を乗り切りましょう