クッキング!(憩い)

本日は、昼食のおかずに「ナスの煮物」を作っていただきました!

皆様のことを考えナスの大きさなど相談しながら慎重に切っておられました。
「ナスはむくみの予防にもなるよ」と豆知識も
職員に教えていただき勉強になりました。

そして実食!!
「おいしい!」「味が染みていいね」と上出来だった様子です!

そして午後からは、ビラあさやまの裏山に「フキ」がたくさんなっており
フキの下処理を手伝っていただきました!

さすがの手さばきで60本以上あったフキがあっという間になくなってしまいました!
「昔よくやったね」「こうしたら早いよ」などと皆さんで
効率の良い処理方法を話し合っておられました。
フキも昼食で料理させて頂こうと考えております!