本日の献立紹介☆

今日は手作りコロッケです。

じゃがいもは蒸してつぶし、豚挽き肉、たまねぎ、人参をみじん切りにして炒めます。

柔らかいので人気のメニューです。

おやつは豆腐団子です。↓介護食(おやつ)もご紹介。

ソフト食のおやつはお粥をミキサーにかけてトロミを加えます。

嚥下しにくい(飲み込みが悪い場合は)ゼリーなどを添えて飲み込みやすくします。

次回もお楽しみに!