何を作ろうかな?

午前中に職員と利用者様が料理のレシピ本を見ておられ
何を食べたいか等話しておられました。
そこで本日の昼食はクッキングということでレシピにもあった
「大根と人参の煮物」を作ることにしました!

レシピを伝え、食材をお渡しすると慣れた手つきで食材を切っておられました!

食材が柔らかくなってきたら調味料を入れます!
「どのくらいいれようか?」と心配しておられましたが
一発で見事な味付けになりました!

最後は皆さんのお椀に盛り付けて完成です!

ご利用者様から「こんな料理が作ってみたい」「こんなおやつを食べたい」
と多くのお声を頂いています。家事活動のクッキングで多くの事に挑戦していきたいと考えています!