切り干し大根を食べたよ!

年末に作った切り干し大根を煮ました。

まずは水で戻した切り干し大根の観察です。

「ティッシュペーパーみたいだったのに、うどんみたいになった!」「大根に匂いがする!」と感想も様々。

鍋でぐつぐつ・・・。いりこの出汁を使います。

できあがった切り干し大根は給食の時間にいただきました。

美味しかったね!