収穫祭♪

ひこうき組で育てている〈リボーンベジタブル〉の収穫をしました■

本日の収穫は・・・

「豆苗」「ねぎ」「人参の葉っぱ」

これら全て、野菜のヘタや根の部分を再利用して収穫したものです。

大収穫ですね✨

給食先生に調理してもらい、こんなに美味しそうな料理ができあがりました。

○人参の葉っぱとベーコンのソテー■

○のっぺい汁

○小松菜のごま和え

「もう芽が出てきたよ」「根っこがすごい伸びてるね~♪」と毎日嬉しそうに観察をしていたひこうき組さん。時には「一度収穫をした豆苗はなかなか伸びないね■」という発見もありました。野菜の生長を喜びながら育て、またそれらを収穫することで、より食に関心を持てるようになった気がしています■次は何の収穫ができるかな♪