新鮮な大根の葉っぱをもらったよ☆

農家さんから、新鮮な大根の葉っぱを頂きました。

送迎時に、栄養士がご家庭での食育にも役立てて欲しいという思いで、大根の葉っぱを保護者の方に配りました。

大根の葉っぱを使ったふりかけのレシピの説明を保護者の方にしました。

保育園でも、この季節ならではの旬の食材を使ったふりかけや和え物などを提供しています。

大根の葉っぱは、柔らかく苦味も少ないので子ども達にも食べやすいので、ぜひ使ってみてください。