簡単中華まんはいかがですか？

寒くなってきましたね。

寒い季節は、簡単中華まんで温まりませんか？

保育園で提供したレシピを紹介します☆

【簡単中華まん】

材料　5人分

• ホットケーキミックス　・・・　100ｇ
• 牛乳　・・・　80ｇ
• 豚ひき肉　・・・　25ｇ
• 玉ねぎ　・・・　25ｇ
• 人参　・・・　10ｇ
• にら　・・・　5ｇ
• 中華だし　・・・　2.5ｇ
• 酒　・・・　小さじ1/2
• みりん　・・・　小さじ1/2
• しょうゆ　・・・　小さじ1/2
• 水溶き片栗粉　・・・　少々

☆作り方☆

1. 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。にらは小口切りにする。
2. 鍋に油を入れて、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら、切った野菜を全て入れてさらに炒める。
3. 野菜が柔らかくなったら調味料を入れる。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
4. ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせて生地を作る。
5. アルミカップに生地を少し流し入れ、具を中央にのせて上から生地をかける。
6. 蒸し器で約10分間加熱する。