栄養士のおすすめメニュー⭐︎

栄養士のおすすめメニューは『魚のおろしポン酢かけ』です。

大根おろしがたっぷり入っているので、あっさりして美味しいです！

魚は、赤魚(乳児)とさわら(幼児)を使いました♪

　ー材料ー(4人分)

魚・・・4切れ

片栗粉・・・適量

大根・・・40g

水・・・80ml
みりん・・・小さじ1
三温糖・・・小さじ1/2
濃口醤油・・・小さじ1

　ー作り方ー

1、魚に片栗粉をまぶして油でキツネ色になるまで揚げる。

2、鍋に大根おろしと水を入れてアクを取りながら柔らかくなるまで煮る。

3、2の鍋に調味料を加えて味付けをする。

4、揚げた魚にソースをかけて完成！

「お魚が美味しいー！」「もうお魚なくなったよー♪」

「給食先生！魚が美味しかったから次も作ってねー！」と、また食べたいとリクエストをもらいました♡