美味しいおやつ⭐︎

今日のおやつは「ふくれ菓子」でした。

「ふくれ菓子ってなぁに？」「お餅みたいにもちもちしてるよー！」と、子どもたちからおやつの感想が聞けました♪

ふくれ菓子は鹿児島県の郷土おやつで、小麦粉・黒糖・重曹(タンサン)・酢・油を使った蒸しパンです。

重曹と酢が反応してシュワシュワ〜と発泡して膨らみます。

甘さもあり、ふわふわで美味しいおやつです。