今日のおやつ☆ほうれん草ケーキ☆

今日のおやつはほうれん草が入ったケーキでした!!

〈材料アルミカップ5個分〉

・ホットケーキミックス・・・100g

・卵・・・1個

・砂糖・・・10g

・牛乳・・・30g

・油・・・30g

・ほうれん草・・・25g程度

※ほうれん草は茹でてからミキサーにかけてペーストにします。

ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜます。

混ぜ合わせたところにペーストしたほうれん草を混ぜ、油を加えよく混ぜます。

アルミカップや型に流し込みオーブン170°Cで25分焼きます。

ふっくら仕上がり、よく膨らみました☆

ほうれん草には鉄分が多く含まれるので、栄養満点のケーキです!!