2021年02月24日 美味しい地元野菜!献立の「菜種和え」に、地元野菜のあすっこを使いました。あすっことは島根県のオリジナル野菜で、ビタミンCもたくさん含まれています。「あすっこ美味しい♪」と、言ってくれました。あすっこは今の時期が旬なので栄養もたっぷりです!そして、朝山町の岩谷農園さんのしいたけを使って干ししいたけを作りました。干しあがるまでに数日はかかりますが、うま味が増した美味しい干ししいたけを給食に使う予定です♪