夏野菜を食べて元気になろう

今日は夏野菜をふんだんに使った献立です

～枝豆ごはん、ラタトゥイユ、胡瓜とささみの酢の物、コンソメスープ、オレンジ～

酢の物の胡瓜はご近所の方からいただいたものを使わせて貰いました。ありがとうございます。

その時の様子はコチラです

茄子の一部とパプリカ、ミニトマトは福寿園の畑で収穫されたものです。

彩りがキレイねと言っていただきました。

夏野菜には体を冷やしたり、紫外線から肌を守ってくれる効果があると言われています。

夏野菜を食べて、元気にこの夏をのりきりたいです。