いいみょうがの日

本日6月13日は、「いいみょうがの日」です！みょうがは初夏が旬である事と日にちの、1(いい)3(みょうが)の日の語呂合わせでなるようです。そんな「みょうがの日」にちなんで、昼食にみょうがを召し上がっていただきました。

みょうがをスライスし、焼きナスの上にシソと一緒にのせて、梅や酢、ごま油を使ったソースをかけました。

色んな食材が入ってて美味しいね。あっさり食べやすいわ、と声をかけてくださいました！

みょうがは福寿園の畑でも育てているので、大きくなるのが楽しみです。