栄養の日

8月4日は「栄養の日」です

毎年、この日に福寿園では、バランスの良い食事を意識してもらおうと「まごわやさしい」を意識した献立にしています。今年は、さらにパワーアップさせようと思い

「まごたちにはやさしいわ」を合言葉にした献立にしました

              【献立】

〇わかめごはん・・・  わ (わかめ)

〇冷しゃぶ・・・に (豚肉)   や (きゅうり、玉ねぎ、人参、もやし)

〇まめまめサラダ・・・ま (大豆、枝豆、黒豆等)   い (じゃがいも)

 〇冷汁・・・ま (豆腐)   ご (すりごま)  は (味噌)  

                 や (きゅうり、みょうが、青じそ)  さ (鯖) し (しめじ)

〇プリン・・・た (卵)  ち (牛乳)

肉に、卵、魚も使うのでまとまるのかな？ 夏だから食べやすい方がいいかな？など思いながら挑戦した献立です。

栄養教室も昼食時に行いました

「まごたちにはやさしいわ」を取り入れたらバランスの良い食事になること、今日の昼食にそれを取り入れていることをお話ししました。

お食事はどれも美味しかったと喜んで貰えました。

下膳時には合言葉覚えてる？と聞くと「まごは・・・」となかなか覚えることは難しいようでした。なぜか握手を求められる方もおられ、教室も喜んで貰えたようです

また8月1日から8月7日までの1週間を 「栄養週間」としているそうです。

この週間に関わらず、バランスの良い食事を提供していきます