あつあつの・・・

今回はホットケーキミックスと小麦粉を混ぜて、発酵しない皮にしました。ふっくらほんのり甘い皮に仕上がりました。

とある入園者さんからは「この皮が美味しかった」とほめて下さる方もいました。

あんまんのあんこももちろん手作り！ずっしりとたくさん入れました。

肉まんのあんは先に火を通して、片栗粉で固めてから包みました。しっかり味でこちらも好評でした。

寒い日だったので、熱々の肉まんとあんまんは喜んで頂きました。