日本列島味めぐり

日本列島味めぐり！

今回は東京都の｢深川めし｣です

深川めしは江戸時代の深川で漁師が食べていた｢ぶっかけめし｣が由来だそうです

深川めしは、アサリを生姜を入れて甘辛く煮、その煮汁でご飯を炊きます

ご飯が炊き上がったらアサリを加え混ぜます

｢深川めしだからアサリだね。美味しいよ。｣とあっという間に完食されていました