春の味覚

今日は道明寺を皆さんで作りました

熱々のモチ米を少し潰す間、しっかりとお釜を押さえて下さり

「足りるかなぁ」「少し小さめから作ろうか」など相談しながら作り始めました

「こりゃちょっと大きいよー」ともち米の量を微調整しながらどんどん慣れた手つきで包んで下さいます

桜の葉を巻く担当のご利用者様も葉の位置に気を付けながら綺麗に仕上げて下さいました

とっても美味しそうな道明寺の出来上がり！！

「柔らかくて美味しいよ」　皆さんに美味しく召し上がっていただきました